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开花馒头家常做法,正宗开花馒头怎么做

主料 面粉 280g 辅料 水 140g 酵母 适量 小苏打 适量 糖 20g 步骤 1.除了糖和小苏打外,其它的放到盆中,和成团。 2.除了糖和小苏打外,其它的放到盆中,和成团。 3.然后放到温暖的地方发酵,这是发好的样子。 4.把发好面放到面板上,再放点小苏...

开花馒头的做法简单是 美食杰 糕点主食的做法 菜谱里的常见菜,开花馒头口味属于家常味,做法属蒸菜类,但怎么做开花馒头最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道开花馒头吧~~ 美食原料: 面粉(发成大酵面)1250克、...

没有区别,在发面进锅的时候用刀划个小十字,蒸好后就变成开花馒头!

食材用料 面粉 红心火龙果半个 南瓜半个相克食物 发酵母适量 白糖适量相克食物 开花馒头的做法 1.火龙果加适量的水榨汁过滤,南瓜去皮洗净后蒸熟捣成泥备用 2.面粉加适量的糖和发酵母用菜汁和成面团盖上保鲜膜发酵至2倍大 3.面粉中加适量的糖和...

用料 主料 面粉500g 调料 红糖 50g 枣(鲜) 80g 酵母(干) 3g 红糖红枣馒头的做法 1.红枣用水泡软。 2.红枣除去核,切成小叮 3.200克面粉加入1克酵母和全部的红糖红枣,和成面团。 4.300克面粉加入2克酵母和面白面团。 5.把两种面团放入盆中,发...

西安开花馒头做法 食材用料 面粉 红心火龙果半个 南瓜半个 发酵母适量 白糖适量 1.火龙果加适量的水榨汁过滤,南瓜去皮洗净后蒸熟捣成泥备用 2.面粉加适量的糖和发酵母用菜汁和成面团盖上保鲜膜发酵至2倍大 3.面粉中加适量的糖和发酵母用温水和...

材料 饺子粉 燕麦片 酵母糖 盐 水 泡打粉 做法 1、先将燕麦片加少量水煮成浓粥样,晾凉,加入酵母搅匀; 2、加入适量面粉、糖、盐和成面团,超时醒发,面变的很软但是不酸; 3、在面中揉进少许泡打粉、干粉,切成剂子,滚圆,放置大约10分钟; 4...

红糖大枣开花馒头的做法 食材:面粉500克、大枣泥80克、红糖120克、酵母 5g、食用面碱 2.5g、温水 250g-300g 红糖大枣开花馒头的做法 1、温水中加入红糖,搅拌溶解至无颗粒状; 2、面粉、枣泥加酵母拌匀,加入红糖水和成稍软面团(如果感觉有点...

用料 中粉 500克 面肥 130克 熬好的红糖 150克 水 200克 碱粉 4克 老面开花馒头的做法 把除碱粉以外的所有原料搅拌,和成面团,放在盆中,盖上棉布(其他的盖子都行,最好要超过盆高或者平齐盆高,只要不影响发酵就行)发酵5到6小时。 面团发酵...

原料:面粉、发酵面(老面)、白糖、水、碱、青红丝。 制作方法: .将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定); 2.取出发酵好的面团加碱和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加),揉透揉匀后搓...

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